Zakres obowiązków:
- Pobieranie próbek surowców, półproduktów i wyrobów gotowych zgodnie z procedurami.
- Zabezpieczanie i oznaczanie materiału do badań zewnętrznych oraz dbanie o czystość sprzętu.
- Rejestracja próbek w systemach LIMS oraz Monday.
- Prowadzenie dokumentacji jakościowej oraz zgłaszanie wykrytych niezgodności.
- Wsparcie działu KJ w koordynacji badań i uzupełnianiu dokumentacji.
- Współpraca z produkcją i logistyką przy zachowaniu zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.
Wymagania:
- Wykształcenie: średnie lub wyższe (np. technologia żywności, dietetyka).
- Znajomość zasad GMP, HACCP oraz ISO 22000.
- Mile widziane w środowisku produkcyjnym lub spożywczym.
- Umiejętności: analityczne myślenie, dobra organizacja pracy oraz tworzenie instrukcji i opisów.